PET薄膜因具有優(yōu)良的物理和化學(xué)特性，如強度高、透明性好、無毒、阻隔性好、電絕緣性能優(yōu)良，在食品包裝領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。但其單體和催化劑及其它助劑，包括副產(chǎn)物有些屬于高毒物質(zhì)，同時存在遷移風(fēng)險。世界各國針對食品接觸用PET衛(wèi)生要求制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

1.歐盟(EU) NO 10/2011 關(guān)于預(yù)期接觸食品的塑料材料和制品

歐盟法規(guī)中銻的特殊遷移測試采用如下模擬液：3%乙酸（B），20%乙醇（C），橄欖油（D2）。對具有親水性、能夠提取親水性物質(zhì)的食品，采用食品模擬物A、B和C；PH4.5以下的食品采用模擬物B；酒精含量不超過20%的含醇食品以及那些含有一定數(shù)量的有機組分、表現(xiàn)出較多親水性的食品采用模擬物C；表面含有游離脂肪的食品采用模擬物D2。樣品與模擬物接觸時間和溫度選擇最惡劣的使用條件。銻的特殊遷移量可采用ICP-MS、HG-AFS和HPLC-ICP-MS進行分析。

2.FDA 177.1630 PET樹脂

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了苯二甲酸乙二醇酯聚合物可安全用做食品接觸的塑料（薄膜、各種制品）或塑料組成的要求。

質(zhì)量指標(biāo)：測試PET在氯仿中可溶萃取物的含量，常用模擬液為蒸餾水、正庚烷、8%乙醇；測試條件為49℃×24hrs；所得氯仿可溶性浸提物應(yīng)不超過0.05mg/in2。

3.GB 9685-2008食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及其征求意見稿

2015年發(fā)布的GB 9685征求意見稿，相比2008版新增了338種添加劑品種同時調(diào)整了添加劑附錄的結(jié)構(gòu)，將添加劑名單及其使用要求按照使用范圍分類說明。其中對PET中單體、添加劑及其副產(chǎn)物的特殊遷移限值要求同上表所列。同時，增加了副產(chǎn)物乙醛的特定遷移總量限量SML(T)為6mg/kg（以乙醛計）。

4.GB 13113-1991用于食品容器和包裝材料的PET產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

該標(biāo)準(zhǔn)適用于以食品包裝用聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂為原料制成的容器和薄膜及復(fù)合材料。

5.GB XXXX-XXXX食品接觸用塑料材料及制品（征求意見稿）

該法規(guī)同時規(guī)定塑料材料及制品中使用的添加劑應(yīng)符合GB 9685的要求

總結(jié)：

聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）常用的合成方式有直接酯化法（PTA法）和酯交換法（DMT法），其因具有優(yōu)異的物理和化學(xué)性能，而被廣泛應(yīng)用于食品包裝領(lǐng)域。然而PET在縮聚反應(yīng)過程中所用的催化劑、穩(wěn)定劑等添加劑或助劑，包括反應(yīng)產(chǎn)生的副產(chǎn)物，因具有一定毒性同時存在遷移風(fēng)險，已引起廣泛關(guān)注。歐盟、美國、中國、日本等針對食品包裝材料用PET的衛(wèi)生及安全要求分別制定了相應(yīng)的法規(guī)，從而有效規(guī)范了PET朝著更加健康安全的方向發(fā)展。

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